Von: Stephan
Hallo zusammen, ich habe jahrelang gerätselt, wie die Köche in der Türkei diesen sonderlichen aber wirklich leckeren Geschmack in den Salat bekommen. Leider habe ich es aufgrund der Sprachbarriere auch...
View ArticleVon: Kochevent – Mediterrane Kräuter und Gewürze – Sumach › tobias kocht!
[…] Thema des Monats ist der Sumach. Wir kennen ihn alle und setzen ihn vielseitig ein. Ich bin gespannt was euch dazu […]
View ArticleVon: Gebackener Kürbis mit Kichererbsen und Tahini Sauce › tobias kocht!
[…] 1 El Sumach […]
View ArticleVon: Za’atar Reis mit Zucchini und Feta Käse › tobias kocht!
[…] Reis mit etwas Za’atar, dazu passt sehr gut Feta Käse. Za’atar oder Zahtar best aus Sumach, Za’atar Kraut, geröstetem Sesam, Salz, Thymian und […]
View ArticleVon: Zucchini Bohnen Salat mit Avocado und Za’atar › tobias kocht!
[…] der Levante, antrifft. Die Gewürzmischung besteht oft aus Zatarkraut, Oregano, Thymian, Sumach, Sesam und Salz. Die Zutaten variieren je nach Region. Man bekommt die Gewürzmischung im […]
View ArticleVon: Mario
Hallo, passend zur Grillsaison kann ich türkischen Zwiebelsalat mit Sumach empfehlen. Wetten das es schmeckt? 🙂 http://www.giftsumach.de/sumach.html#Sumach%20Rezepte
View Article
